超人豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
大蒜 :20
小米辣 :30
韓國辣椒醬 :50
龍口粉絲 :兩把
炒好的肉末 :80
麻油 :適量
生薑 :適量
白芝麻 :適量
鹽 :適量
水澱粉 :適量
老抽 :適量
香菜末 :適量
主料
南豆腐 :1塊大蒜 :20
小米辣 :30
韓國辣椒醬 :50
龍口粉絲 :兩把
炒好的肉末 :80
輔料
食用油 :適量麻油 :適量
生薑 :適量
白芝麻 :適量
鹽 :適量
水澱粉 :適量
老抽 :適量
香菜末 :適量
1. 將豆腐切成大塊,放入油鍋中煎制兩面金黃,鍋邊,煎制大蒜,小米辣放入適量水,燜一下加入炒好的肉末
2. 直到水快收干時,加入生薑,鹽,韓國辣椒醬調味,再放入一點水燜,放老抽上色
3. 將龍口粉絲焯水,放在盤底
4. 在豆腐中加入水澱粉白芝麻,香菜末,撲在粉絲上!
如果像個變得“超人”!將韓國辣醬改爲郫縣豆瓣醬!
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