不可缺少的水餃餡如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

北方人很喜歡吃水餃，其實南方人也喜歡吃，都愛上了這簡單美味的白菜豬肉水餃餡了。週末的早晨肯定是一週最美好的早晨，美美的睡了一個懶覺起來，肚子開始咕咕叫了，這個時候如果來上一片可口的美味的水餃肯定讓你一天都元氣滿滿。今天給大家介紹的就是一種特別好吃的白菜豬肉水餃餡，搭配醬油吃起來更加美味哦。

主料

肥瘦豬肉 ：500
白菜 ：半棵

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
醬油 ：適量
花椒油 ：少許
姜粉 ：少許
耗油 ：適量
大蔥 ：少許

具體步驟

準備所需材料。

將豬肉洗淨剁成肉沫，大蔥切碎。

白菜洗淨剁碎，加1小勺鹽，醃10分鐘，然後將水分擠出。

豬肉末中加入姜粉，醬油、蠔油、花椒油、香油和大蔥。

然後順一方向拌勻。

再加入擠過水分白菜，1小勺鹽。

最後順一個方向拌勻，餃子餡料就做好了

烹飪技巧