美味的麻辣涼皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 涼皮(沒有涼皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成寬條,而後用涼開水泡一下,待用;
2. 香菜切段,蒜切成末;芝麻醬用溫開水調成糊;
3. 根據個人口味在芝麻醬裏依次加入白糖、鹽、醋、醬油少許、雞粉、芝麻、蒜調勻即可
4. 把涼皮從清水中撈出,放入盤裏,調好的汁澆到涼皮上,加上豆瓣醬,灑上炸好的花生和香菜即可。
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