自制水煮雞尾蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

活蝦 ：一斤

輔料

大蒜 ：兩瓣
蔥 ：兩段
大料 ：兩個
料酒 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
辣椒油 ：適量

具體步驟

1. 將蝦洗淨去掉蝦腸衝乾淨；

2. 鍋內放涼水，倒入清理好的蝦，加入蔥、薑片、料酒、大料和鹽一起煮，開鍋後煮3至5分鐘即可。

3. 將大蒜和姜加少許鹽搗成泥，加入少許醋即可開吃了。