家常菜炒扁豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白扁豆 ：300

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
小米辣 ：4個
味精 ：適量
姜 ：1小塊

具體步驟

1.準備好食材

2.將扁豆摘洗好

3.將 扁豆和姜 小米辣切絲

4.熱鍋放人油燒熱放入薑絲和小米辣炒一下

5.放入扁豆絲

6.翻炒均勻，

7.等炒到熟時放入鹽

8.和味精

9.炒勻，關火

10.出鍋 上桌

烹飪技巧

扁豆絲不要炒太久，脆脆的好吃