味道不錯的芥菜飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：80
芥菜 ：200

輔料

生薑 ：4片
料酒 ：少量
鹽 ：適量
生抽 ：兩匙

具體步驟

1.準備好材料：肉切片薑切片芥菜洗乾淨涼幹水

2.芥菜切細條

3.大米洗淨放水浸泡待用

4.豬肉下鍋炒香滴入料酒下薑片翻炒

5.下生抽

6.放入芥菜炒至斷生加鹽再炒幾下

7.把浸泡好的大米連水一起倒入鍋中燒開

8.倒入電飯鍋，水不要太多，蔬菜本身就有水份，放太多水飯會很軟就不太好吃了，一般就剛沒過就好了

9.淋上香蔥油，孩子們，吃飯了！