好吃的蛋白炒菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蛋白炒菠菜是一道家常菜。蛋白的嫩加上菠菜的脆嫩，也是蠻奇妙的。不過世界之大無奇不有，蛋白和菠菜搭配成一道菜，也是蠻好吃的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材，放在一起，能夠撞出奇妙的火花。如果你感興趣，那就動手試試看，萬一驚豔到了呢。

主料

菠菜 ：350
雞蛋清 ：3個

輔料

杏仁 ：適量
油 ：適量
蒜蓉 ：適量
鹽 ：適量
牛奶 ：適量

具體步驟

1.菠菜洗淨,切段,方便孩子們食用;

2.蛋白加一點牛奶和鹽,攪勻;

3.鍋裏熱一點油,倒入蛋白液;

4.用筷子劃散至熟,盛起備用;

5.鍋裏重新熱油,爆香蒜蓉;

6.倒入菠菜;

7.炒至菠菜變軟,加鹽調味;

8.倒入炒好的蛋白;

9.炒勻即可;

10.盛起,再撒上杏仁即可!

烹飪技巧

當然,可以用全蛋啊~