綠色的蝦醬地瓜葉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦醬地瓜葉是一道具有獨特風味的美食，也是一味蔬菜和海鮮的完美組合菜譜。它是以蝦醬和地瓜葉爲主要食材製作而成，製作方法很簡單，食材不貴，在農村，大家都種有地瓜，因此此菜還是一道時令菜。蝦醬地瓜葉的成品色澤成綠色，鮮香入味，清脆爽口帶有蝦味，回味無窮。

主料

地瓜葉 ：250
蝦醬 ：30

輔料

食用油 ：15
蒜頭 ：5粒

具體步驟

1.地瓜葉摘好洗淨蒜頭剝皮備用

2.準備蝦醬30克

3.蒜頭挆成粒

4.鍋中下油

5.下入蒜粒

6.倒入地瓜葉翻炒

7.倒入蝦醬

8.倒入蝦醬快速翻炒即可出鍋(蝦醬是含鹽的所以不用放鹽的)

9.裝盤

烹飪技巧

無