「家有大廚」麻婆豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
鹽 :適量
蔥 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
小紅辣椒 :兩個
蒜 :適量
主料
豆腐 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
蒜蓉辣醬 :適量
小紅辣椒 :兩個
蒜 :適量
1.準備豆腐
2.廋肉從冰箱拿出
3.豆腐切成塊
4.準備蔥、姜、辣椒、蒜蓉辣醬、生抽等調料、
5.肉切成小塊澱粉水上漿
6.蔥姜熗鍋後放肉翻炒
7.肉變黃放尖椒
8.放適量的生抽
9.放豆腐
10.放適量的蒜蓉辣醬
11.翻炒
12.加適量的水燉,燉的時間長一些。
13.快出鍋放蒜末
14.出鍋放盤
燉的時間長一些,讓豆腐入味。
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