養生的秋葵炒蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

秋葵 ：100
鮮蝦仁 ：200

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
薑絲 ：適量
水澱粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好所用食材。

2.蝦仁洗淨，切開蝦背，去掉蝦線。

3.加入鹽 薑絲 料酒和水澱粉上漿。

4.秋葵洗淨，切成片。

5.鍋中注入油，下入薑絲翻炒均勻。

6.倒入蝦仁。

7.翻炒均勻。

8.倒入秋葵。

9.翻炒均勻後，加入雞精調味即可。

烹飪技巧

不喜歡秋葵的味道，可以先焯水，但是焯水時間要短。