飄香四溢的芹菜炒臘肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
臘肉 :200
蠔油 :適量
姜 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
主料
芹菜 :100臘肉 :200
輔料
紅辣椒 :100蠔油 :適量
姜 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
生抽 :適量
1.臘肉洗淨,鍋內倒水將臘肉放入蒸10-15分鐘。
2.辣椒切段,蒜姜切絲。
3.芹菜切段備用。
4.煮好的臘肉切片。
5.熱油,臘肉入鍋炸出油。
6.重新熱油,辣椒、姜、蒜入鍋翻炒至變色。
7.臘肉入鍋翻炒,加入生抽和蠔油即可。
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