可口的香辣小龍蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小龍蝦 ：1500

輔料

蒜 ：5粒
紅辣椒 ：0.5g
花椒 ：0.5g
生薑 ：4片
青椒 ：1根

具體步驟

1.小龍蝦3斤

2.蒜5顆

3.熱油爆蒜生薑

4.加水燒開加料酒生抽，放入龍蝦。

5.燒20分鐘後關火，出鍋，裝碗。

烹飪技巧

先把龍蝦洗淨，熱油爆香生薑、蒜，加水燒開後，加入生抽，料酒，放入龍蝦，待燒開後，放入少許紅辣椒和花椒等，燒入味後，裝盤，加上少許青椒，香辣小龍蝦成功。