自己做的西紅柿炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：100
西紅柿 ：100

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好兩個西紅柿，兩個雞蛋

2.將西紅柿洗乾淨切好備用

3.雞蛋打好備用

4.倒入食用油適量

5.將雞蛋倒入，小火燙成蛋餅

6.用鍋鏟將蛋餅鏟碎，裝盤備用

7.開火燒熱，倒油

8.倒入西紅柿加糖4勺左右

9.加鹽一勺左右

10.變軟出汁後將雞蛋倒入，翻炒均勻

11.酸甜的西紅柿炒蛋出鍋了

烹飪技巧

西紅柿不要炒的太軟再加雞蛋，否則就糊了，不好看。