鮮嫩的熗拌土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
土豆 :300
鹽 :適量
味精 :適量
醋 :適量
主料
芹菜 :200土豆 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
醋 :適量
1.材料:土豆,芹菜。
2.土豆切絲或用插板插成絲,放入淡鹽水中浸泡20分鐘。
3.芹菜切段,太粗的部分要切細。
4.鍋中放水並加少許鹽、油燒開。放入芹菜飛水斷生後,撈出備用。
5.把土豆絲放入沸水中,加適量醋,焯至斷生後撈出。
6.在焯熟的芹菜和土豆絲中,加鹽和味精調味。
7.將其調拌均勻。
8.即可裝盤食用
也可以加花椒油或辣椒油拌制,口味也不錯。
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