美味的蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：200

輔料

花椒 ：適量
花生油 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.黃瓜洗淨去皮

2.黃瓜兩邊墊筷子，45度切片

3.切完一面後，翻滾一下再45度斜切薄片

4.碗中放入適量鹽，糖、醋、醬油，拌勻做成醬汁

5.調好的醬汁倒入黃瓜上

6.蒜末放入黃瓜上

7.熱油加入花椒

8.花椒油稱熱倒在黃瓜上

9.可以根據自己的愛好放入辣椒等等

烹飪技巧

切黃瓜的時候兩邊墊着筷子，成功率百分百峨