美味的牛肉鐵板燒的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.32W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:50分鐘
西蘭花 :100g
番茄 :100g
洋蔥 :100g
蘑菇 :100g
鹽 :適量
現代人有觀念養生開始越來越重要的,所以大家也會喜歡一些清淡的,我本人平時在吃的方面也挺有講究的,大家都是生活不易,都希望能健康開心地渡過每一天有一個好的心情,我也希望我能把這道既營養豐富,對健康有益又美味的牛肉鐵板燒的做法介紹給大家。
主料
牛肉 :500g西蘭花 :100g
番茄 :100g
洋蔥 :100g
蘑菇 :100g
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
先將牛裏脊用肉摧兩面捶一下
逆紋切成薄片加蠔油、老抽、小蘇打、泡打粉揉捏一會兒
看到微微起泡了,醃上一刻鐘加一個蛋清捏勻,再加幹澱粉捏勻!
西蘭花沸水焯熟,和洋蔥一起稍微加鹽炒一下!
鍋裏另起油,加姜蒜粒炒香!
加黃豆醬炒香,油溫不太高時倒入牛肉劃開,剷起牛肉片!
把鐵板放到竈上,放少許油,放上西蘭花、洋蔥和番茄!
倒上牛肉片,放點黑胡椒,端到木墊上!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/x3wvv6.html