自制紅棗皮蛋粥如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

大米 ：適量
陝北大紅棗 ：3個
皮蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
蔥花 ：2根
香油 ：適量
五香粉 ：適量
辣椒油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 鍋中加水，放入紅棗．同時將米洗乾淨

2. 切蔥花，切成２公分小斷

3. 待水開後放入大米，小火煮１５分鐘左右，再放入皮蛋，蔥花在出鍋前放入煮１分鐘，同時放入鹽．雞精，香油等

4. 如果喜歡吃辣的，可以放入辣椒油

烹飪技巧

皮蛋可以加入少許醋，去腥味