家常菜魚香白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：適量

輔料

醋 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
郫縣辣醬 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.白菜洗乾淨，掰成塊狀（我的白菜葉做了乾隆白菜，用剩下的白菜幫子做這個菜）

2.熱鍋倒油放入蔥姜熗鍋，菜椒煸炒（做其它菜剩下的，可放可不放）放郫縣辣醬煸炒出紅油放白菜煸炒

3.倒入醋、糖、醬油、鹽、蒜末的碗汁，翻炒出鍋

烹飪技巧

放了郫縣辣椒就比較鹹了，對於我這個不喜歡吃鹹的人來說，我沒放鹽和醬油，親們可以根據自己的口味調整喔~