洋蔥炒牛肉如何做簡單又好吃-DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：100
洋蔥 ：1個

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.洋蔥切成塊

2.牛肉切片，用料酒，鹽，醬油，澱粉掩一下

3.鍋中放油，油八成熟後放牛肉滑熟，放生薑片，大蔥，洋蔥炒幾下放點鹽即可（也可以放點香油或雞精）

4.成品

烹飪技巧

切洋蔥時可以把刀過一下水，防止眼睛流淚