肉餅窩蛋煲仔飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

肉餅窩蛋煲仔飯，煲仔飯是一道歷史悠久的菜品，類似於蓋飯類，在煲仔中添加許多自己喜歡的蔬菜，或者各種肉類，添加適合自己的口味，讓自己吃了也是一天都感覺身心愉悅。肉餅爲其添加了肉的鮮香，與雞蛋中的營養，讓煲仔飯更添食慾，快來試試吧

主料

大米 ：1杯
肉沫 ：80
雞蛋 ：1個

輔料

薑絲 ：適量
青菜 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.肉沫加入少許糖、鹽、生抽、生粉、料酒、油攪拌均勻醃製

3.洗乾淨的米放入電飯煲，加入適量的水

4.通電後，按米飯，按到煲仔飯，字樣會閃爍

5.然後按開始

6.蜂鳴的時候，加入肉沫，放上薑絲

7.到最後的20分鐘，版面會顯示時間，電飯煲顯示5分鐘的時候倒入雞蛋

8.剩下2-3分鐘的時候

9.加入青菜（青菜要先用油拌一下再加入）

10.直到保溫，青菜和雞蛋加上生抽即可

烹飪技巧

1、青菜放入電飯煲前要用油拌一下，而且放入時間不要過程，否則青菜就會變黃不翠綠