蒸蘿蔔糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
蘿蔔 :130
蝦米 :50
粘米粉 :450
胡蘿蔔 :50
瑤柱 :50
臘腸 :3根
主料
冬菇 :6朵蘿蔔 :130
輔料
胡椒粉 :50蝦米 :50
粘米粉 :450
胡蘿蔔 :50
瑤柱 :50
臘腸 :3根
1.蘿蔔切絲,不要偷懶擦絲,那樣會出很多水的,蘿蔔絲炒熟炒軟
2.冬菇、臘腸、蝦米切丁,瑤柱泡軟後用刀拍就成絲了,這些材料用油爆響待用
3.蘿蔔下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻。加點胡椒粉
4.粘米粉加入適量清水,做成米糊
5.倒入米糊拌勻
6.上盤準備蒸咯
7.開蒸中~大概需要30分鐘
水不要一次性加入,慢慢添加成可流動的米糊
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