好吃的滷水鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

六一兒童節到了，小孩子說要禮物，但忙於加班一直沒時間給他買禮物。所以今天就他做一個滷水鵪鶉蛋當作禮物送給他。滷水鵪鶉蛋做法很簡單哦，做出的滷水鵪鶉蛋比外面買的還要好呢，而且又經濟又實惠，以後想吃什麼或者特別的節日，還是自己做比較好。

主料

鵪鶉蛋 ：適量

輔料

滷汁 ：適量

具體步驟

鵪鶉蛋提前從冰箱取出回溫後洗淨入冷水鍋，煮開後再煮6.7分鐘撈出把表面敲裂

把所有滷料入鍋，加清水，大火煮開後轉中小火煮40分鐘左右，把滷料香味全煮出來

再把敲裂紋的鵪鶉蛋放進滷水裏，煮20分鐘左右

關火，把煮好的蛋浸泡在滷水裏過10個小時或更久