美味豆腐卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐皮 ：1張
雞蛋 ：1個
培根烤腸 ：2片
黃瓜 ：1根

輔料

橄欖菜 ：適量
澱粉 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.把食材都準備好

2. 把雞蛋打散，加入少許澱粉，攤成薄餅。

3. 把黃瓜切成細條，培根切成薄片。

4. 把豆腐皮攤開，先放雞蛋皮，在碼上黃瓜條，培根片，最後抹上少許橄欖菜，捲起。爲了一會煎的時候不散，可以拿澱粉或是蛋清抹在最後卷的結尾處。

5. 放在鍋裏稍微煎炸，外皮起泡就可以了。拿出後切成一段段拿牙籤固定。

烹飪技巧

因爲是第一次做，所以用的醃製的橄欖菜，有些鹹，可以替換成甜麪醬。至於黃瓜和培根自己隨意替換。