美味的豆渣麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豆渣 ：100
高筋麪粉 ：280

輔料

黃油 ：25
糖 ：40
清水 ：120ml
鹽 ：3
酵母 ：3

具體步驟

1.將豆渣，高粉，水，酵母，鹽，混勻，揉出面筋，加入黃油揉出膜，滾圓。

2.發酵至2倍大小

3.排氣，醒15分鐘

4.取一份麪糰擀成大片

5.從下往上捲起

6.依次做好放入烤盤中

7.二次發酵好篩糖粉

8.放入烤盤

9.烤箱180預熱10分鐘，烤25分鐘

烹飪技巧

豆渣有水份，水要慢慢加入