自己做的紅棗酸奶麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.05W次
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
紅棗酸奶 :120ml
麪粉 :375
蜜棗 :適量
鹽 :2
油 :15ml
糖 :30
酵母 :3
主料
雞蛋 :1個紅棗酸奶 :120ml
麪粉 :375
輔料
大棗 :適量蜜棗 :適量
鹽 :2
油 :15ml
糖 :30
酵母 :3
具體步驟
1.大半個蛋液和酸奶放入麪包機中。(剩下的蛋液刷麪包上色)
2.加入鹽、糖、玉米油。
3.加入麪粉、酵母。啓動發麪鍵。20分鐘後按停,再啓動發麪鍵,20分鐘停,再啓動一次發好後取出。(就是和麪1小時,發麪1小時20分)
4.大棗、蜜棗切碎。
5.取出發好的麪糰,把切好的大棗、蜜棗揉進去。
6.包上保鮮膜二次發酵20分鐘。
7.刷上蛋液,烤箱預熱180度烤20分鐘。
8.烤制過程中,麪包表面變色後蓋上錫紙。
烤制時間按自己烤箱制定。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/rxp6jo.html