「首發」酸辣仔腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

仔腸 ：250

輔料

油 ：適量
米醋 ：適量
醬油 ：少許
酸筍 ：少許
姜 ：適量
蒜 ：2瓣
鹽 ：適量

具體步驟

1.把仔腸燎熟，該過程中需加入少量的醋，以出去腥味。

2.爆好姜蒜。

3.加入仔腸翻炒一會，加少量醬油上色，再加入酸筍翻炒均勻，加鹽和味精調味。

4.出鍋嘍。

烹飪技巧

加醋別忘了哦，要去腥味。