豆瓣炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

豆瓣炒韭菜是在炒韭菜時加入一些豆瓣然後一起製作成的非常美味的美食，製作方法不是很複雜，可以根據自身口味選擇加入豆瓣的量，我就喜歡做這道菜的時候多放入一些豆瓣醬，這樣子做出來的菜更加美味，這道菜在家裏製作也很方便的。

主料

新鮮豆瓣 ：300
韭菜 ：300

輔料

鹽 ：1匙

具體步驟

1.韭菜洗乾淨

2.切成段

3.豆瓣洗乾淨

4.熱鍋加冷油

5.油熱了以後放入豆瓣

6.多翻炒一會兒，中間可以加點水翻炒，聞到豆瓣香時放入切好的韭菜，翻炒

7.差不多熟了，放點鹽，翻炒均勻就可以裝盤了

烹飪技巧

豆瓣要先炒，然後加韭菜