高山玉米餅怎麼做-高山玉米餅的做法
- 美食做法
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“有兩包玉米糊差不多快過期了,今天一併解決掉。單獨用牛奶和玉米糊估計會甜得發膩,加上一些玉米粒,豐富一下口感,味道挺不錯的。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
高山玉米餅的做法步驟
1、準備好玉米糊和玉米粒。
2、將玉米糊倒入一個大碗中,加入適量牛奶攪拌成糊狀。
3、玉米沸水裏焯一下。
4、撈出瀝乾水分備用。
5、將焯好的玉米粒加入玉米糊中,攪拌均勻。
6、鍋內刷一層油。
7、將麪糊取適量做成小餅放鍋裏小火慢煎。
8、煎至兩面金黃即可。
小竅門
1、往玉米糊加牛奶時,不要一下子倒太多,一點一點的倒,邊倒邊攪拌。
2、因爲是不粘鍋,用一點點油就可以了,這樣餅吃起來也不會覺得油膩而且利於健康。
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