綠色美味的燴麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天小編要教大家一道非常家常的一道面，那就是燴麪了。這道面學會了就可以闖南走北了哦。燴麪很簡單但卻很好吃很溫暖。想要做好燴麪，非常的簡單，只要你有心，就能做出美味的燴麪。下面跟着小編一起來做吧。

主料

燴麪片 ：適量

輔料

香菜 ：適量

具體步驟

骨頭用冷水清洗乾淨，配菜準備好

鍋裏添冷水（什麼調料都不放），開火，冷水放入骨頭，大火熬開，改小火，慢慢撇去浮末。煮3～5個小時即可，根據自己時間而定。熬出油及奶香味即可。

關火骨頭和肉（肉也可提前撈出，口感會更嫩一些）撈出，肉肉單獨放在一個小碗裏備用，骨頭放在大的容器裏，撒上些鹽（根據自己口味，也可不放鹽），拌均即可食用。

換炒鍋，添入羊湯（我一般一次出鍋兩碗燴麪，第一次做的親們可一碗一碗出更有把握，下面的輔食均分兩份即可），煮開放鹽調味，千張、木耳、粉條一起放入煮開，一片一片的下面（燴麪是拉出來的）

煮麪同時開始準備調料：準備一個大碗（燴麪大碗有感覺），放入味精、芝麻醬、香菜和小蔥（小蔥也可不放），羊肉也切塊或者切片備用，均放在一邊待用。

碗里加湯將芝麻醬等輔料化開，面煮好後盛出，將切好的羊肉、鵪鶉蛋及香菜放置在上面點綴即可。再放入老爸的羊油辣椒

一碗熱騰騰的燴麪完成了

烹飪技巧

無