羊肉暖身湯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

羊肉 ：300
大白菜 ：150
紅棗 ：6粒
粉絲 ：50

輔料

黃酒 ：少許
鹽 ：少許
姜 ：少許
味精 ：少許

具體步驟

1. 所有食材

2. 羊肉過水洗淨，紅棗和粉絲洗淨，大白菜洗淨切碎

3. 鍋中放水放入羊肉，放少許黃酒

4. 放少許姜煮30分鐘

5. 再放入紅棗燜煮至羊肉酥

6. 放入大白菜,再放入粉絲煮3分鐘

7. 放少許鹽

8. 最後放少許味精即可

烹飪技巧

1.羊肉過水除去血水2.放入紅棗後用很小火燜，這樣羊肉容易酥