鐵板仔骨牛排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
香蔥 :適量
鹽 :適量
泰國辣醬 :適量
紅油豆豉 :適量
蒜 :適量
主料
輔料
洋蔥 :適量香蔥 :適量
鹽 :適量
泰國辣醬 :適量
紅油豆豉 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1. 牛仔骨在冷藏櫃解凍切成段;用鹽、胡椒粉醃漬;洋蔥切絲、香蔥和大蒜切末
2. 鍋中放油煸香蒜茸;放入泰國辣醬、紅油豆豉、炒出香味和紅油;放入少許萬字醬油、白糖和清水熬成汁
3. 另取一煎鍋放入黃油融化後煸炒洋蔥絲;將洋蔥絲炒出香味放在鐵板上加熱;鍋留底油放肉牛排煎
4. 烹入兩面煎熟;倒入剛纔做好的汁大火翻滾;迅速出鍋倒在燒熱的鐵板上撒上香蔥末即可趁熱吃了
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