美味的河蚌臘肉頓豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

河蚌臘肉頓豆腐是以雞肉主要食材的菜餚，它的烹調方法簡單易學。下面介紹 的製作步驟。主要是由河蚌臘肉和豆腐搭配不同的調味料肉類烹飪而成的美食。所以說這道佳餚裏蛋白質的分量是合適的，肉類十分充足。河蚌臘肉頓豆腐十分有利於身體，是非常有利於健康的一種美食。

主料

河蚌 ：半斤

輔料

豆腐 ：適量

具體步驟

把河蚌肉切成均勻的小塊

把洗淨的河蚌肉放入砂鍋內，加料酒沒過河蚌肉，燒開並煮幾分鐘

砂鍋內加薑片和水，燒開後撇去浮沫

加入切好的鹹肉片，燒開後轉小火

大約半小時後再加入豆腐和冬筍