![鹹肉河蚌煲怎麼做-鹹肉河蚌煲的做法]( "鹹肉河蚌煲怎麼做-鹹肉河蚌煲的做法")
- “春天，是食用河蚌的最好時節，再過些時日，清明就要到了，那時的河蚌中寄生細菌，包括螞蝗也增多，所以如果大家食用的話，儘量在清明前食用。”食材明細主料河蚌（500g）萵苣（兩根）輔料鹹肉（4、5片）小蔥（適量）生薑（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![如何做簡單又好吃-美味的爆炒河蚌的做法]( "如何做簡單又好吃-美味的爆炒河蚌的做法")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘爆炒河蚌的做法還是比較簡單的，爆炒河蚌是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，河蚌比較衛生乾淨，河裏長大的比較鮮味，吃起來特別美味，偶爾來一盤下酒真的是特別的好呢，用大火進行爆炒這樣...
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![教您河蚌怎麼清洗-生活小知識]( "教您河蚌怎麼清洗-生活小知識")
- 河蚌是一種營養豐富的水生食物，但其外殼卻很厚。平時吃的時候特別難清洗，大家總是覺得它很難清洗。那麼，河蚌怎麼清洗，事實上，在平時有一些清潔和清洗上的技巧。我們必須掌握這些知識才能輕易地清洗河蚌。一、河蚌怎麼清洗1.切開後清洗它可以把新鮮的肉從後殼裏拿出來，用清水洗...
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![河蚌怎麼洗乾淨]( "河蚌怎麼洗乾淨")
- 河蚌怎麼洗乾淨才幹淨呢?對於一些新手養殖來說，這的確是一個很大的問題，怕因爲洗不乾淨，人吃下去後，會對人體產生有害，但是又不知道怎樣去洗，才能把河蚌清洗乾淨。接下來，將會有詳細的介紹給大家瞭解河蚌怎麼清洗。河蚌怎麼洗乾淨1.清水養。河蚌買回家以後，不要急於烹調，而是要放...
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![河蚌對人體有何好處-新鮮的河蚌能吃嗎]( "河蚌對人體有何好處-新鮮的河蚌能吃嗎")
- 珍珠，是一種美麗的東西，人們會將它打磨成美麗的首飾，進行佩戴。生產珍珠的並不是機器，而是一種動物，名爲河蚌，它們是居住在河底的。河蚌會把泥沙經過多年的沉澱後，積累成珍珠，它的體內帶有的泥沙是比較多的。那麼新鮮的河蚌能嗎?對於各位吃貨朋友來講，還是比較關心這類的話題的，以...
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![步驟複雜的清洗河蚌如何做簡單又好吃]( "步驟複雜的清洗河蚌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘清洗河蚌步驟較爲複雜，主要用到白酒和鹽，需要放在鹽水裏養三天左右，讓河蚌吐出沙子和泥巴。用小刀刮斷吸殼肌，摘除灰黃色的腮，除掉背後的泥腸，把剔下來的蚌肉用食鹽揉幾下，還要將蚌敲鬆，用適量白酒攪勻，可以去腥味...
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![河蚌的吃法是什麼]( "河蚌的吃法是什麼")
- 1、將河蚌的肉取出，和一些食材一起炒成菜。2、河蚌和豆腐一起燉着吃，味道十分鮮美。3、河蚌處理好後，用水煮一下，蘸上一些調料直接吃。4、河蚌可以和玉米一起煮成湯。...
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![河蚌肉炒辣椒如何做簡單又好吃]( "河蚌肉炒辣椒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無辣椒分爲紅和氫兩種辣椒，兩淚漣。可以有甜辣椒，或者非常辣的辣椒，味道非常的好奇中富含豐富的維生素c有助於抗氧化的功效，還可以有效地防止人體過度的老化。今天所說的是有河蚌肉炒辣椒味道非常的好，和孟肉肉質鮮嫩，而...
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![這些技巧一定要掌握-介紹河蚌湯的製作方法]( "這些技巧一定要掌握-介紹河蚌湯的製作方法")
- 河蚌的肉質是非常鮮嫩的，而且其中的營養價值也是非常高的，其實河蚌有很多的製作方式，比如說將河蚌製作成河蚌湯，就是比較常見的，但是河蚌湯是比較複雜的一道菜，因爲河蚌不容易被燉爛，而且處理起來也相對比較麻煩，所以接下來小編會向大家介紹一下河蚌湯的正確製作方式。河蚌湯的制...
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![需要處理的清洗河蚌如何做簡單又好吃]( "需要處理的清洗河蚌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘河蚌一種水生生物，非常有營養，藥用價值也很高。但是在烹飪之前河蚌是需要認真清理的，如果清理不乾淨的話，營養就會在烹飪過程中受到一定的破壞。河蚌烹飪熟後，加上作料，味道還是極其好的。現在就讓我們跟着下面...
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![那河蚌吃什麼呢-河蚌這麼好吃]( "那河蚌吃什麼呢-河蚌這麼好吃")
- 我們總是會和小夥伴身邊人討論這個菜好吃，這條魚鮮美，這個海鮮不錯，我們總會討論他們的做法，不過我們有沒有想過這些食物它們是吃什麼長大的呢？就像河蚌這麼好吃，那河蚌吃什麼呢？它們是不是也和我們人類一樣，既吃蔬菜又吃肉類呢？河蚌吃什麼河蚌廣泛分佈於江河、湖泊、水庫、池塘和...
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![這些技巧不可錯過-河蚌怎麼洗乾淨又簡單]( "這些技巧不可錯過-河蚌怎麼洗乾淨又簡單")
- 河蚌這種水產食材是大家經常都在購買烹飪食用的，買過河蚌的朋友應該都知道，河蚌肉清洗起來是比較難的；很多時候都在懷疑自己是否清洗乾淨了。針對這個問題今天小編教大家幾個小技巧，一起來看看河蚌怎麼洗乾淨方便吧。只要學會這幾點以後再也不會擔心洗不乾淨河蚌了，自己在家制...
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![河蚌怎麼洗]( "河蚌怎麼洗")
- 有人可能會很喜歡吃河蚌，於是買了一大堆回家，可是問題來了，這些河蚌怎麼洗才能乾淨了，於是下面將會有詳細的介紹給大家去了解和參考河蚌怎麼洗，還是希望能夠給到大家提供到一定的幫助，在這一方面的的生活小技巧。河蚌怎麼洗烹飪河蚌肉並不難，吃河蚌最複雜的部分其實在於如何清洗...
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![自制河蚌滾豆腐如何做簡單又好吃]( "自制河蚌滾豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蚌：適量鹽滷豆腐：適量輔料火腿：適量姜：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.先將蚌剖開，去鰓取肉，以鹽搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以溫水漂清。2.將鹽滷豆腐切厚片以清水養之。3.備火腿絲、薑絲、小蔥絲（段）。4.豆腐...
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![好吃河蚌臘肉頓豆腐如何做簡單又好吃]( "好吃河蚌臘肉頓豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘河蚌臘肉頓豆腐是一道以河蚌和臘肉還有豆腐爲主要食材的美味佳餚。這道河蚌臘肉頓豆腐既有豆腐嫩滑的口感，又有河蚌肉QQ彈彈的嚼勁，更有臘肉那種絲絲分明的口感，讓人吃了忘不了，吃了還想再吃。那麼今天就來一...
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![美味的河蚌滾豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的河蚌滾豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：一盒河蚌：數個輔料調味料：若干具體步驟1.先將蚌剖開，去鰓取肉，以鹽搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以溫水漂清。2.將鹽滷豆腐切厚片以清水養之。3.備火腿絲、薑絲、小蔥絲（段）。4.豆腐入鍋加水，配以火腿絲、薑絲共...
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![全國各地的河蚌做法大全雙手奉上-河蚌怎麼吃]( "全國各地的河蚌做法大全雙手奉上-河蚌怎麼吃")
- 河蚌是一種我們比較常見的水產品，河蚌的價格低廉，比較容易獲得，雖然說河蚌的味道鮮美，但是畢竟是生長在泥土裏面的河鮮，因此味道上有很重的土腥味，要想做好河蚌，最重要的肯定就是去除河蚌的泥土腥味了。全國各地關於河蚌的做法頗多，小編今天就給大家總結了幾種最爲好吃便捷的河蚌...
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![鹹肉河蚌燉豆腐怎麼做-鹹肉河蚌燉豆腐的做法]( "鹹肉河蚌燉豆腐怎麼做-鹹肉河蚌燉豆腐的做法")
- “*用量主要看自己喜好，喜歡吃什麼就多放什麼，河蚌過水後會縮很多，不要買的太少，也不要切的太小，否則燒出來就看不見了。😁我偏愛嫩豆腐，不喜歡老的和鹽滷的，嫩豆腐嫩豆腐。*河蚌要敲邊。*鹹肉要切小塊提前至少2小時浸在水裏出鹹味，期間換幾次水。”食材明細主料河蚌（2-3斤）鹹肉（一...
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![河蚌豆腐煲如何做簡單又好吃]( "河蚌豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料河蚌：適量豆腐：適量輔料鹹肉：適量蝦膏：適量雞油：適量高湯：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量具體步驟1.河蚌洗淨斬件，配料備好。2.取雞油爆香姜蒜，入鹹肉片，出油後倒入黃酒。加花椒水，另加水一大碗，入高壓鍋半小時，...
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![鹹肉燉河蚌怎麼做-鹹肉燉河蚌的做法]( "鹹肉燉河蚌怎麼做-鹹肉燉河蚌的做法")
- “河蚌是軟體動物，在一些地方稱爲蚌殼、歪兒，生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。河蚌的營養價值很高，含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2。河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。”食材明細主料河蚌（5個）五花鹹肉（50克）冬筍（1個）輔料...
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![再不知道就晚了！-孕婦可以吃河蚌嗎]( "再不知道就晚了！-孕婦可以吃河蚌嗎")
- 河蚌是我們生活中常見的一種水生動物，一般都產於淡水區比如河流或者湖泊裏，成精的河蚌還會產出各種各樣的珍珠哦。河蚌不僅味道鮮嫩，其營養價值也是非常的高，對我們身體也有許多的好處。那麼孕婦能不能吃河蚌呢？接下來就讓小編簡單的給大家介紹一下。孕婦可以吃河蚌嗎一、孕婦...
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![幹菌燉河蚌如何做簡單又好吃]( "幹菌燉河蚌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料幹菌：一把河蚌：兩隻·五花肉：一小塊輔料鹽：適量胡椒粉：少許具體步驟1.先將蚌肉撒鹽反覆抓洗幾遍洗去黏液，燒一鍋開水，將蚌肉焯一下撈出再次沖洗兩次；2.幹菌先沖洗乾淨，用淡鹽水浸泡發後再撈出備用，浸泡的水留着...
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![韭菜炒河蚌怎麼做-韭菜炒河蚌的做法]( "韭菜炒河蚌怎麼做-韭菜炒河蚌的做法")
- “春天到了，第一茬韭菜很香，大姑姐踩的河蚌，炒韭菜很鮮美啊，”食材明細主料韭菜（適量）河蚌（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒河蚌的做法步驟1、遼陽的春天在四月初，清明時節去採摘野菜也不錯的，這個時候韭菜也是剛剛長大，吃起來很香的，2、在河裏踩到的新...
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![河蚌燉豆腐怎麼做-河蚌燉豆腐的做法]( "河蚌燉豆腐怎麼做-河蚌燉豆腐的做法")
- 食材明細主料河蚌（適量）嫩豆腐（適量）老豆腐（適量）黃豆（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）河蚌燉豆腐的做法步驟1、原料2、蚌肉洗淨加入蔥姜料酒鹽醃製3、老豆腐切塊裝袋放進冷凍做成凍豆腐4、嫩豆腐倒出劃幾刀5、將蚌肉倒入炒出香味6...
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![河蚌鹹肉豆腐煲如何做簡單又好吃]( "河蚌鹹肉豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料料酒：適量鹽：少許胡椒粉：少許具體步驟1.河蚌剖開，去除腸鰓等髒物，擠去腸子裏的淤泥2.用鹽反覆搓揉河蚌，再用清水沖洗乾淨3.用刀背或擀麪杖將河蚌邊的硬肉捶扁，肉質酥鬆後容易煮爛4.河蚌放入鍋中，加清水、蔥姜...
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味味甜
