好吃的小炒饅頭丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

饅頭 ：1個
雞蛋 ：2個
黃瓜 ：1根
西式火腿 ：100
蔥花 ：少許

輔料

鹽 ：1茶勺
胡椒粉 ：1茶勺
雞精 ：1/4茶勺

具體步驟

1. 饅頭、黃瓜、西式火腿分別切成丁，雞蛋打散；

2. 蛋液裏放入胡椒粉和蔥花，再放入1/3茶勺的鹽拌勻；

3. 把饅頭丁放入蛋液裏拌勻，使饅頭丁全部裹上雞蛋液；

4. 熱鍋入油，油溫後放入饅頭丁翻炒，炒至蛋液凝結後放入黃瓜丁、西式火腿丁煸炒；

5. 加入其餘調料炒勻後即可。