海棠鮮帶子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮帶子 ：4粒
蝦卵 ：10公克
紫菜醬 ：10公克
蔥末 ：適量
大蒜末 ：適量
苜蓿芽 ：20公克
香油 ：少許
辣油 ：少許
鹽 ：1/4匙
糖 ：1/4匙

輔料

具體步驟

1. 將鮮帶子放入滾水中以小火汆燙至熟，撈起瀝乾備用。

2. 將作法1的鮮帶子與蝦卵、蔥末、大蒜、香油、辣油、鹽、糖一起攪拌均勻，至鮮帶子入味。

3. 取一盤，先放入苜蓿芽．再擺上作法2的鮮帶子，最後放上紫菜醬即可。