墨西哥雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

A.雞翅 ： 適量
低筋麪粉 ： 適量
肉豆 ： 適量
B.蕃茄 ： 適量
洋蔥碎 ： 適量
香葉 ： 適量
蒜碎 ： 適量
A.鹽 ： 適量
蕃茄醬 ： 適量
細砂糖 ： 適量
胡椒粉 ： 適量
水 ： 適量
B.紅椒粉 ： 適量

輔料

具體步驟

1. 雞翅洗淨，放入大碗中，加入鹽及低筋麪粉拌勻，放入約180℃的熱油中，以中火炸至表面金黃，撈出瀝乾油分備用。

2. 番茄洗淨，放入滾水中略燙至表皮破裂，撈起去皮切碎。

3. 鍋中放入材料B及調味料A以中火煮約10分鐘，再加入作法1炸好的雞翅及紅椒粉、肉豆續煮3分鐘即可。