香酥花生米如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花生米 ：250g
麪粉 ：100g
雞蛋 ：一個

輔料

鹽 ：適量
五香粉 ：適量
食用油 ：200v
糖 ：適量

具體步驟

1.花生米洗淨，瀝乾水。

2.雞蛋打散。

3.將花生米倒入蛋液中，加糖、五香粉、鹽拌勻。

4.加入麪粉。

5.攪拌均勻，使麪粉裹在花生米上。

6.鍋內放油，少6成熱，下入花生米。

7.炸成金黃色出鍋。

烹飪技巧

油溫不要太高。