蔬菜撈麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蔬菜油 :60毫升
新鮮蘑菇 :140
胡蘿蔔 :110
紅燈籠椒 :45
洋蔥 :1個
蒜 :2頭
新鮮豆芽 :210
蔥 :50
玉米澱粉 :8
雞湯 :235毫升
海鮮醬 :60毫升
蜂蜜 :30毫升
醬油 :15毫升
鮮姜 :2
辣椒粉 :5
咖哩粉 :5
主料
生的意大利麪條 :225蔬菜油 :60毫升
新鮮蘑菇 :140
胡蘿蔔 :110
紅燈籠椒 :45
洋蔥 :1個
蒜 :2頭
新鮮豆芽 :210
蔥 :50
玉米澱粉 :8
雞湯 :235毫升
海鮮醬 :60毫升
蜂蜜 :30毫升
醬油 :15毫升
鮮姜 :2
辣椒粉 :5
咖哩粉 :5
輔料
具體步驟
1. 將一大鍋水加少許鹽煮開,放意大利麪煮15-20分鐘,或咬起來不硬爲止。瀝乾備用。
2. 在大炒鍋或煎鍋裏熱油。翻炒蘑菇、胡蘿蔔、辣椒、洋蔥和蒜直到炒軟。加豆芽和蔥再翻炒1分鐘。用小碗將玉米澱粉與雞湯調和好,然後倒進去翻炒。加海鮮醬、蜂蜜、醬油、姜、辣椒粉和咖哩粉再翻炒到汁水濃稠起泡。
3. 加煮好的意大利麪攪拌均勻,趁熱吃。
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