幹蒸客家肉圓如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：250

輔料

香菇 ：適量

具體步驟

把五花肉剁碎，香菇泡軟切粒

剁好的肉餡加入適量的鹽和醬油，香菇拌勻。最後加入紅薯粉（大約4大湯匙）拌勻。拌勻之後最好靜置半個小時

然後搓成小圓放碟子裏，碟子裏最好放點油，這樣蒸出來不會沾碗

隔水蒸20分鐘撒蔥就可以出鍋了。如果搓成的小團大了就要蒸久一點了……