過癮的魚香白菜粉條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
粉條 :100
味精 :適量
鹽 :適量
水澱粉 :適量
郫縣豆瓣 :適量
從魚香白菜粉條的名字就可以看出,主要食材是白菜和粉條,兩種食材搭配在一起,簡直完美,粉條吃起來qq的,魚香濃鬱,白菜,我們老百姓再熟悉不過了,不是有那麼句話嗎,魚生火肉生痰,蘿蔔白菜保平安,可見白菜是多好的保健菜,而且這道菜既爽口過癮,又美味健康,值了。
主料
白菜 :100粉條 :100
輔料
蔥薑蒜 :適量味精 :適量
鹽 :適量
水澱粉 :適量
郫縣豆瓣 :適量
具體步驟
將白菜去跟,洗淨切好備用,粉條提前泡好
鍋里加上底油,下入蔥薑蒜,及郫縣豆瓣炒香
下入白菜炒出水分後下入粉條,燜制3分鐘
加入鹽和味精
最後加入水澱粉勾芡後,大火收汁即可出鍋。
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