口感好的涼拌土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
紅辣椒 :1個
香油 :適量
青辣椒 :2個
味極鮮醬油 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
香蔥 :2根
主料
土豆 :3個輔料
雞精 :適量紅辣椒 :1個
香油 :適量
青辣椒 :2個
味極鮮醬油 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
香蔥 :2根
具體步驟
1.土豆切絲洗淨澱粉,浸泡備用。辣椒切絲、蔥切成蔥花。取一小碗放鹽、味極鮮醬油、醋、香油、雞精攪拌均勻。
2.土豆絲焯水。
3.涼水沖洗。
4.土豆絲撈出控水,放入大碗,放蔥、青、紅辣椒絲。
5.倒入剛剛調好的醋汁,翻拌均勻。
6.高高的,滿滿的一大盤,吃着真過癮。
焯土豆絲的時候,不要煮太久。
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