香辣辣炒扁芸豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

辣炒扁芸豆。相比普通的豆角，扁芸豆擁有更有寬廣的面積，所以味道更加能被吸收。所以豆角本身的香味加上肉，醬油的味道，使得豆角擁有了更深層次的味道，一口下去吃到的不光是扁芸豆，還有肉，醬油的味道，幾種味道混合到一起真是讓人回味無窮。

主料

扁芸豆 ：適量
豬肉 ：500

輔料

醬油 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

扁芸豆摘洗乾淨，切成絲。豬肉切成絲，辣椒切好備用

鍋裏油熱加入肉絲煸炒。加入辣椒翻炒幾下。加入扁芸豆絲翻炒一會。

加入醬油翻炒幾下。加入蠔油翻炒均勻，炒制過程中分次沿鍋邊淋入少許水繼續翻炒。

炒熟後加入鹽調勻出鍋