美味的香菇蝦米肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉肉頭 ：250
香菇 ：5個
蝦米 ：少許

輔料

鹽 ：適量
生粉 ：適量
糖 ：適量
雞粉 ：適量
清水 ：適量
生抽 ：適量
生油 ：適量

具體步驟

1. 香菇及蝦米洗淨後用清水浸軟。

2. 將豬肉、香菇及蝦米剁碎。

3. 加入適量鹽、生粉、糖、雞粉、清水攪勻後放置2個小時讓肉餅充分入味。

4. 蒸之前再淋上適量生抽和生油，然後隔水蒸6-7分鐘即可。