好看又好吃的皮蛋豆腐的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

皮蛋 ：1個
豆腐 ：500

輔料

麻油 醬油 雞精 ：適量

具體步驟

準備的皮蛋，去殼

刀對半切開

切成月牙狀，再切成小粒

豆腐盒的一角剪開，嘴對着口用力的吹氣

將豆腐切成均勻的片

將豆腐碼盤

將切好的榨菜粒放在豆腐上

切好的皮蛋粒放到榨菜上

準備好的麻油、醬油、雞精調料淋在碼好的材料上就上可以上桌了。

烹飪技巧

1、豆腐盒的一角剪開，嘴對着口用力的吹氣，這樣容易倒出完整的豆腐塊，2、淋上去的調味料可以按照自己的口味來調製，3、在做好的豆腐皮蛋上撒上香菜，讓菜餚更加的美味