噴香的青椒土豆絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
青椒 :1個
醋 :2勺
雞精 :適量
油 :適量
主料
土豆 :250青椒 :1個
輔料
鹽 :適量醋 :2勺
雞精 :適量
油 :適量
1.土豆,洗淨,削皮。切成絲,在水中浸泡,去除澱粉。
2.青椒洗淨,切成和土豆一樣細絲狀備用。
3.熱鍋,入油,油7成熱,倒入青椒和土豆絲同時翻炒。沿鍋邊入醋,2勺左右,加半勺鹽,少許雞精。繼續翻炒均勻。關火即可出鍋
4.盛盤。
土豆絲要用水泡一下,炒起來纔會脆脆的
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