#回憶#洋蔥炒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
洋蔥 :1個
油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :少許
主料
瘦肉 :200洋蔥 :1個
輔料
生抽 :適量油 :適量
鹽 :適量
澱粉 :少許
1.洋蔥剝掉外層皮洗淨,瘦肉洗淨切片
2.洋蔥切片,瘦肉滴幾滴醬油,加入少許澱粉拌勻
3.熱油鍋,下豬肉翻炒
4.待豬肉略顯金黃時倒入洋蔥翻炒,要大火哦
5.洋蔥翻炒要注意時間,時間不夠會有洋蔥的辣,時間太久洋蔥又爛掉不好吃,差不多的時候倒入鹽,生抽調味
6.調味料翻炒均勻了就可以出鍋了!這時洋蔥還保持脆爽的口感,又很香甜
切洋蔥的時候儘量離洋蔥稍遠點,不然會嗆出眼淚的
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