獨特的蝦扯蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
青紅椒 ：20
鮮蝦 ：3個
芹菜 ：20

輔料

老乾媽 ：適量
大蔥 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.雞蛋下鍋，煎成荷包蛋、每個荷包蛋分切成四塊

2.蝦清理乾淨，去蝦線

3.油鍋下芹菜、青紅椒、老乾媽豆豉醬爆香

4.荷包蛋和蝦一起下鍋爆炒

5.兩分鐘後，起鍋。這裏不需要另外加鹽，因爲老乾媽豆豉醬已經有足夠的鹽了

烹飪技巧

無