美味炒麪皮如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天要教大家的這道菜是美味炒麪皮，作爲一道深受大家喜愛的家常菜，自己在家制作也非常簡便，麪皮筋道有嚼勁，加入胡蘿蔔、小蔥段等炒制，增加營養，胡蘿蔔富含多種元素，有明目的功效，小蔥口感爽脆，尖椒有助於促進消化，這道菜鮮香可口，老少皆宜

主料

麪皮 ：500

輔料

小蔥段 ：2
蒜末 ：3
味極鮮醬油 ：1勺
鹽 ：1勺
雞精 ：半勺
尖椒 ：50
胡蘿蔔 ：60
醋 ：2

具體步驟

1.1.準備好麪皮；

2.2.尖椒、胡蘿蔔切絲，蒜切末，備點小蔥段；

3.3.鍋內熱油爆香蒜末後下入尖椒和胡蘿蔔絲煸炒；

4.4.待胡蘿蔔絲變軟後下入麪皮快速翻炒；

5.5.烹入味極鮮、醋，再調入鹽、雞精便可出鍋食用。