紫靈芝山藥湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

國瓊紫靈芝片 ：20
山藥 ：50

輔料

水 ：1500ml

具體步驟

1. 將國瓊紫靈芝片用水沖洗一下（用水輕輕沖洗掉灰塵就可以，不要使勁揉）。

2. 在水中滴入幾滴醋，把山藥洗淨削皮，順便把手浸泡一下（手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時就不會手癢了）。

3. 削完皮的山藥洗淨，切成滾刀塊。

4. 鍋中加入1500ml水，放入靈芝片開始煮（用砂鍋或者不鏽鋼鍋）。

5. 煮開後放入山藥，接着煮。

6. 大火煮開，小火煮30分鐘即可。

烹飪技巧

食用方法：吃山藥喝湯，早晚各一次。1.紫靈芝山藥湯適合中老年糖尿病、高血壓長期飲用，有很好的養生保健作用。2.煮的時候不能用銅、鋁、鐵鍋（化學性質不穩定，容易發生反應產生有毒物質）。3.洗靈芝切片的時候不要使勁揉，用力太大容易把表面的孢子粉洗掉。4.山藥不要生吃，因爲生的山藥裏有一定的毒素。