#記憶#抹茶蜜豆饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

發麪面糰 ：150公克
抹茶粉 ：8公克
蜜紅豆 ：適量

輔料

具體步驟

1. 在發麪面糰內加入抹茶粉揉至顏色均勻，蓋上溼布或保鮮膜靜置鬆弛15～20分鐘。

2. 取面糰每個30公克橄成長方形，均勻灑上適量的蜜紅豆，再將麪皮由下往上捲起，稍微靜置鬆弛。

3. 再將長型的捲起面糰由長的一端橄開，然後再捲一次，稍微靜置鬆弛。

4. 將作法3的抹茶蜜豆饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。